Sale aromatizzato (come avere le erbe profumate tutto l’anno in cucina)


Preparare il sale, o i sali, aromatizzati è un ottimo e rapido sistema per avere sempre e a immediata disposizione i profumi delle erbe che ci piacciono di più. In estate possiamo contare sulle erbe fresche, facili anche da coltivare in casa. Vasetti di rosmarino, salvia e maggiorana sono belli da vedere sul balcone e … Leggi tutto Sale aromatizzato (come avere le erbe profumate tutto l’anno in cucina)

Arrosto di maiale alle erbe


  Con i primi caldi, avete voglia di un piatto semplice, leggero, facile da fare, ma ricco di gusto? Provate questo arrostino Ingredienti per quattro persone: 1 lonza di maiale da circa 800 grammi   2 spicchi d’aglio 4 foglie di alloro 1 cucchiaino di origano 1 cucchiaino di sale grosso 1 cucchiaino di pepe Olio … Leggi tutto Arrosto di maiale alle erbe

Salsa al pomodoro – reblog


Ho improvvisamente (!) scoperto l'opportunità di ribloggare le ricette. Devo ringraziare Max, che è anche il protagonista di oggi. Max ha ripreso una mia ricetta, io ne sono stata davvero molto contenta e altrettanto contenti spero saranno gli amici dai quali attingerò. La ricetta di oggi potrebbe sembrare banale, chi non sa fare la salsa … Leggi tutto Salsa al pomodoro – reblog