Non Sprecare: I sofficissimi donuts


donuts dolci con zucchero
donuts

Dovremmo scriverlo correttamente, doughnuts, ma che importa? L’importante è capirsi, e prepararli, e gustarli.

Confesso che non li avevo mai fatti prima, poi Non Sprecare, la rivista online che gentilmente ospita alcuni dei miei post, mi ha suggerito di prepararli e di condividere la ricetta.

Così li ho sperimentati, e me ne sono innamorata: una ciambella sofficissima, morbida, deliziosa, che si può gustare in versione dolce (con glasse o zucchero) o salata (con aggiunta di semi nell’impasto, e/o da farcire poi a piacere)

Donuts doughnuts
Immagine dal web

La preparazione è semplice, la lievitazione un po’ lunga, ma mica dobbiamo stare a guardare l’impasto che lievita, giusto?

La ricetta perfetta è su Non Sprecare.