Il Mirtillo Nero dell’Appennino Tosco-Emiliano


Ebbene sì, si ricomincia, e ancora mi porto dietro tutte le esperienze e le belle e buone cose a cui mi sono appassionata quest’estate. Ho voluto “mangiare” consapevolmente e responsabilmente, e ho raccolto qualche informazione che vorrei, piano piano, condividere con voi. Sia chiaro! Non è mio obiettivo fare pubblicità o propaganda, ma raccontare storie… Read More Il Mirtillo Nero dell’Appennino Tosco-Emiliano

Il Gusto di non sprecare – Torta di cioccolato e riso soffiato


  Una torta che non si cuoce, si fa in pochissimo tempo e, nel caso, permette di recuperare il cioccolato avanzato – infatti si può fare un mix di cioccolato fondente e al latte, la torta sarà comunque buona. I semplicissimi ingredienti: 100 grammi di riso soffiato 80 grammi di burro freschissimo 150 grammi di… Read More Il Gusto di non sprecare – Torta di cioccolato e riso soffiato

Il Gusto di non Sprecare – Torta fondente al cioccolato (con profumo di arancia)


Durante le vacanze di Pasqua ho partecipato a una lotteria benefica, dove ho vinto un uovo di cioccolato da 1 kg. Non avete idea di quanto sia un chilo di cioccolato. Ho fatto dolci, bevande e tutto quanto mi suggeriva la fantasia (oltre a un ragionevole consumo “nature”), finchè sono approdata a questa ricetta golosissima,… Read More Il Gusto di non Sprecare – Torta fondente al cioccolato (con profumo di arancia)

Mousse al cioccolato e liquirizia – reblog


Ilaria è una deliziosa ragazza che studia Lingue Orientali all’Università di Napoli, bellissima, sempre sorridente, e bravissima in cucina Il suo blog, La Piccola Quaglia, è il capitolo successivo a Ricette da Coinquiline, gestito con l’amica Antonietta Prendo in prestito da Ilaria questa ricetta per tre motivi: si può riciclare il cioccolato delle uova di… Read More Mousse al cioccolato e liquirizia – reblog