I colori di frutta e verdura, preziosi per il nostro piacere visivo e per la nostra salute


Grazie a Clibi che mi permette di condividere questo articolo molto piacevole e interessante. Buona lettura!   Siamo attratti dal colore degli alimenti e molto spesso scegliamo il colore affine al nostro stato d’animo. La vista è il sistema sensoriale prevalente: si stima che addirittura l’80% delle informazioni che raggiungono il nostro cervello siano stimoli… Read More I colori di frutta e verdura, preziosi per il nostro piacere visivo e per la nostra salute

L’allevamento dei maiali per il Prosciutto di Parma


Questo post è vietato a vegani e vegetariani! Non continuate a leggere, passate ad altro, fatevi una bella insalata   Vado in campagna in provincia di Modena, zona di produzione del Parmigiano Reggiano e del Prosciutto di Parma. Sono abbastanza informata sul processo di raccolta latte per il Parmigiano, in quanto alcuni miei parenti allevano… Read More L’allevamento dei maiali per il Prosciutto di Parma