Residui di plastiche nell’acqua potabile, l’Oms: “Accelerare analisi su impatto sulla salute”


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epa03153438 An illustrative photo shows a woman’s hand holding a glass and filling it with tap water in Frankfurt Oder, Germany, 20 March 2012. World Water Day was launched 20 years ago, at the 1992 World Conference on the Environment and Development in Rio de Janeiro and is commemorated annually on 22 March to remind people of a considerate exploitation of water resources. EPA/PATRICK PLEUL

Non è ancora un grido di allarme, ma potrebbe presto diventarlo.La presenza di residui di plastiche negli alimentiè un tema che preoccupa i consumatori e che tiene sulle spine la comunità scientifica. Risposte certe sulle possibili conseguenze per la salute, al momento, non ve ne sono. Ma questo non è sufficiente per fornire rassicurazioni alla sempre più ampia platea di persone che chiede conto. Da qui l’appello dell’Organizzazione Mondiale della Sanità, che ha pubblicatoun rapportoper fare il punto sullo stato dell’arte delle conoscenze…

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Non Sprecare: I fiori in cucina, da mangiare e decorare


fiore nel ghiaccio

L’uso dei fiori in cucina è sempre affascinante, non necessariamente solo decorativo.

Ci sono fiori con un buon sapore, che possiamo assaggiare con gusto, e altri più specifici per rendere più bello e colorato il nostro piatto.

Su questo mio articolo di Non Sprecare spiego come sceglierli, raccoglierli, conservarli e usarli nel modo migliore.

Buona lettura, e spazio alla fantasia!