Lettura domenicale: il biologico questo sconosciuto


 

spaghetti, cereals
immagine dal web

Vi invito a leggere questo intervento di Francesco di Castri.

Personalmente ho molte perplessità in relazione alla coltura “biologica”, e l’articolo ne esprime alcune in modo chiaro ed esaustivo.

Non voglio convincere nessuno,  né aprire dibattiti su un problema, quello alimentare, ben lontano dall’essere risolto, con o senza biologico.

Spero solo che possa essere apprezzata una lettura interessante, e che serva da stimolo ha chi ha ancora curiosità.

Buona lettura!

Paola

Se famo du spaghi

immagine dal web

Pubblicato da

Paola Bortolani

Un altro blog di cucina?! Sì, ma non come tutti gli altri, perchè qui l'ingrediente principale è l'avanzo, lo scarto, l'esubero. Ricette e consigli, tanti consigli, per contenere al massimo lo spreco del cibo e per recuperare quello che avanza con originalità ed eleganza

2 pensieri su “Lettura domenicale: il biologico questo sconosciuto”

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