Non Sprecare: Spaghetti con il sugo di gallinella


spaghetti cotti nel brodetto di pesce e condita con filetti di gallinella al pomodoro
spaghetti con sugo di gallinella

Questi spaghetti sono profumatissimi: vengono cotti nel brodetto della gallinella, e assorbono tutto il sapore del mare

Se volete provarli, la mia ricetta è su Non Sprecare

Buon appetito!

Paola

Pubblicato da

Paola

Un altro blog di cucina?! Sì, ma non come tutti gli altri, perchè qui l'ingrediente principale è l'avanzo, lo scarto, l'esubero. Ricette e consigli, tanti consigli, per contenere al massimo lo spreco del cibo e per recuperare quello che avanza con originalità ed eleganza

11 pensieri su “Non Sprecare: Spaghetti con il sugo di gallinella”

  1. Ma che carino, prima ho pensato che non ti faceva l uovo e le avevi tirato il collo, poi ho pensato al mare, e al coccio qui si chiama così il pesce capone, per mio padre gallinella era anche un taglio di carne che mia madre faceva lesso e io sfilacciavo con un goccio di limone, e olio, basta che non sia quello…… Da ieri sera mangio al peperoncino, pennette con olio aglio e peperoncino, oggi ragù, senza piccante.
    Il tuo piatto sembra molto appetitoso, non ti chiederei manco gli ingredienti mangerei e basta, buona settimana Paola !

    Piace a 1 persona

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