Gli indispensabili in cucina: il coltello di ceramica


 

Tra i prodotti, a mio avviso, indispensabili in cucina, come questa e questo, c’è senza dubbio il coltello di ceramica

Da quando l’ho adottato, mi ha cambiato la vita

Taglia perfettamente TUTTO senza sfilacciare

Non ossida erbette e verdure

È sempre affilato

Si pulisce in un attimo

Esistono anche allegramente colorati, l’importante è che abbiano la loro custodia

 

Ma avrà qualche difetto, direte voi?

Il “difetto” più rilevante è che non riconosce se sta tagliando una fetta di salame o una fetta del vostro dito: va giù liscio allo stesso modo, quindi attenzione (e attenzione con i bambini!)

È sempre affilato, ma se cade va in pezzi, proprio come una tazzina, e alla lunga si sbecca. A quel punto bisogna cambiarlo.

Non è economico, sebbene duri molto a lungo

 

Però, come dicevo, cambia la vita in cucina.