Muffin salati con pomodoro fresco a pancetta croccante


  Quando ho poco tempo faccio impasti unici, quando ne ho un pochino di più, faccio volentieri i muffin. Questi offrono il piacevole contrasto tra il sapore pieno della pancetta e quello fresco dei pomodorini freschi. Ecco gli ingredienti, per otto muffin: 250 grammi di farina 00 1 fetta di pancetta spessa circa 2 centimetri… Read More Muffin salati con pomodoro fresco a pancetta croccante