Giornata Mondiale dell’Alimentazione


 

“La Giornata Mondiale dell’Alimentazione è una ricorrenza che si celebra ogni anno in tutto il mondo il 16 ottobre per ricordare l’anniversario della data di fondazione dell’Organizzazione delle Nazioni Unite per l’alimentazione e l’agricoltura, comunemente conosciuta come FAO, istituita a Québec (Canada) il 16 ottobre 1945”

Non mi soffermo sul fatto che una istituzione pensata 72 anni fa (!) abbia ancora bisogno di interventi: purtroppo il lavoro da fare è ancora moltissimo, la ricchezza continua a essere mal distribuita, mentre guerre e cambiamenti climatici rendono sempre più complicato raggiungere quell’obiettivo, FAME ZERO, che l’organizzazione si è imposta per il 2030.
Noi italiani possiamo vantare l’orgoglio di un’ottima legge, unica in Europa e molto avanzata nel mondo, scritta per semplificare e incoraggiare il recupero del cibo che, diversamente, andrebbe buttato via per banali motivi burocratici.

Da parte mia, non mi stancherò di ripetere e consigliare come sia facile non sprecare, consapevole che anche il più piccolo gesto contribuisce al benessere globale.

11 pensieri su “Giornata Mondiale dell’Alimentazione

  1. @ ha detto:

    Buongiorno Paola, ieri sono andata nel campo da MIlva a raccogliere i radicchi nati per caso qua e là… hanno il sapore speciale, quello del rispetto… Un abbraccio ❤ P.S.: ancora a spassetti?

    Piace a 1 persona

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