Pasta con lenticchie e pancetta


Ogni tanto mi ricordo che questo è l’anno dedicato ai legumi. Io ne mangio molti e spesso, più frequentemente in ricette tradizionali, già ampiamente illustrare. Questa pasta facilissima si è rivelata molto gradevole, non solo per l’armonia dei sapori, quanto perché le lenticchie, cuocendo, si sono leggermente sciolte e hanno formato una specie di cremina … Leggi tutto Pasta con lenticchie e pancetta