Pillola della settimana – Lo spreco alimentare


Lo avevo anticipato, ed eccoci: vorrei incominciare a parlare dello spreco del cibo. A prima vista potrà sembrare un argomento noioso e anche inflazionato: quante volte ci sarà capitato di ascoltare, o di leggere, che acqua e cibo sono sprecati con noncuranza, che il pianeta si sta consumando, che ci toccherà mangiare gli insetti … … Leggi tutto Pillola della settimana – Lo spreco alimentare