Breve storia felice: ho fatto la salsa di pomodoro!


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La ricetta qui

Pubblicato da

Paola Bortolani

Un altro blog di cucina?! Sì, ma non come tutti gli altri, perchè qui l'ingrediente principale è l'avanzo, lo scarto, l'esubero. Ricette e consigli, tanti consigli, per contenere al massimo lo spreco del cibo e per recuperare quello che avanza con originalità ed eleganza

16 pensieri su “Breve storia felice: ho fatto la salsa di pomodoro!”

      1. Ci hanno staccato la linea telefonica (quindi anche internet) senza una motivazione o una spiegazione, anzi dal servizio clienti dicono che non sanno che dire… Ma mico mandano un tecnico o qualcosa! Tanto io sto preparando tutte le cose per le denunce, che me ne frega >.>
        Quello è il mio aggeggio preferito! Mamma e papà lo disinfettano e lo usano anche per farci le salsicce (fa un po’ di tutto, non so spiegarlo bene bene! Diciamo che sembra un robot strafigo che fa tante cose)

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  1. Sono particolarmente affezionata al “ricordo” della salsa: è impegnativo sì ma a me piace molto farla. In famiglia diventava un momento un cui ci si ritrovava con altri parenti (non tutti) a condividere sonno, stanchezza, profumi, fame e si rideva tanto. E quando mi sono trasferita su e le ferie non coincidevano con il fatidico “giorno della salsa” che dispiacere. E quando vedo un vasetto o più fatti in casa applaudo al lavoro e sorrido al ricordo. Grazie!

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