Insalata fiorita di Ferragosto (reloaded)


Io spero che, almeno a Ferragosto, nessuno abbia la tentazione di accendere un qualunque strumento elettronico e leggere i blog di cucina.

Se proprio dovesse capitare, questo è il mio suggerimento: una buona e bella insalata! Magari servita come antipasto, in piccole ciotole individuali.

Buona perché l’insalata è sempre un buon alimento, bella perché l’aggiunta dei fiori (edibili, mi raccomando!) ne fa una piccola gioia per gli occhi

Qualche idea? Con fiori di tarassaco

free salad 2

 

 

 

 

 

 

 

Con i fiori dell’erba cipollina (anche se siamo un po’ fuori stagione, ma magari, in altre latitudini …)

insalata fiorita

 

Con nasturzi e fiori di borragine (immagine rubata dal web)

 

 

 

 

 

 

 

 

Con tarassaco e pervinche (immagine rubata dal web)

 

Buon ferragosto!

Pubblicato da

Paola Bortolani

Un altro blog di cucina?! Sì, ma non come tutti gli altri, perchè qui l'ingrediente principale è l'avanzo, lo scarto, l'esubero. Ricette e consigli, tanti consigli, per contenere al massimo lo spreco del cibo e per recuperare quello che avanza con originalità ed eleganza

15 pensieri su “Insalata fiorita di Ferragosto (reloaded)”

      1. E ja mettiti a dieta vegana anche tu senza pane e pasta, quando passo per la città di Candela dopo che hanno tagliato il grano mi si brucia la macchina, incentiviamo le piantagioni di frutta…..

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