– 4! Consigli gastronomici natalizi: i primi piatti


torteollini

pasta all'uovolasagne spinaci gorgonzola nocilasagne al forno con pane carasau

 

 

spahetti alle triglie

 

crema ceci con gamberi

 

soup a l'oignon

Dopo gli antipasti, ecco una carrellata dei possibili primi piatti adatti per le prossime abbuffate.

Impossibile non cominciare dai tortellini, piatto che più natalizio non si può, ma tutta la pasta fresca si presta all’occasione.

Potremmo preparare le lasagne al forno con spinaci, gorgonzola e noci oppure, per dribblare la pasta fresca, farle con il pane caresau, che sono buonissime lo stesso

Per la cena della vigilia, di solito a base di pesce, che ne dite degli spaghetti al sugo di triglia?

Se vogliamo orientarci verso qualcosa di più liquido, una bella crema di ceci con gamberi lardellati e crostoni farà felice tutta la famiglia, così come una classica soupe à l’oignon.

Pubblicato da

Paola Bortolani

Un altro blog di cucina?! Sì, ma non come tutti gli altri, perchè qui l'ingrediente principale è l'avanzo, lo scarto, l'esubero. Ricette e consigli, tanti consigli, per contenere al massimo lo spreco del cibo e per recuperare quello che avanza con originalità ed eleganza

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