Pane tirolese


  Si sa che molte specialità gastronomiche sono nate da un errore in cucina. Il cuoco, o la cuoca, voleva preparare quella cosa lì, poi l’ha scordata nel forno, ho ha sbagliato tegame, e voila, è nata una nuova specialità. Tra gli esempi più noti c’è la tarte Tatin, chiamata così dal nome delle sorelle … Leggi tutto Pane tirolese