Peperoni ammollicati


Questo piatto è, per quello che ne so io, una specialità pugliese, e sicuramente dobbiamo al nostro bellissimo sud se ancora sul mercato troviamo verdure estive come melanzane e, appunto, peperoni, che ci permettono di trascinare un po’ avanti l’estate, almeno in cucina. E’ una ricetta semplicissima, chiede solo un pochino di tempo perché i … Leggi tutto Peperoni ammollicati