Cronologia di una pizza (e di una focaccia)


Nel week end, ho fatto la pizza con il lievito madre. Dico “nel week end” perché c’è andato tutto il tempo.  Però il risultato finale è stato così buono, che lo racconto passo per passo, sperando che qualcuno abbia voglia, magari in un fine settimana più tranquillo, di provare a farla. Nel contempo, cerco di … Leggi tutto Cronologia di una pizza (e di una focaccia)