Torta di riso e verdura


Ecco un piatto, secondo me, furbissimo: la presenza del riso lo rende adatto come primo, le verdure sono un passpartout durante tutto il pasto, è leggero e digeribile e il suo gusto dolce lo rende gradito a tutti, anche i bambini. Gli ingredienti per una teglia rettangolare di cm. 20x30 circa: 1 kg. zucchine (è … Leggi tutto Torta di riso e verdura